Back

ⓘ আম আদা




আম আদা
                                     

ⓘ আম আদা

আম আদা হচ্ছে Zingiberaceae পরিবারের একটি উদ্ভিদ এবং হলুদের খুব কাছের সম্পর্কিত। এ আদায় আছে একেবারে কাঁচা আমের ঘ্রাণ। দক্ষিণ ভারতে এটি থেকে আচার চাটনি তৈরি হয়। পূর্ব ভারতে এই প্রজাতির উৎপত্তি হয়েছে।